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Cosa? Italienisch für Feinschmecker.

Burrata, Capesanti oder Parmigiano – viele Begriffe haben Sie in Italien oder im Restaurant sicher schon einmal gehört.

Aber was steckt dahinter? Woher kommen die Produkte und ihre Namen?

Wir stellen Ihnen jeden Monat eine typisch italienische Zutat oder eines unserer speziellen Gerichte vor. 

Diese können Sie persönlich im Restaurant La Dolce Vita ausprobieren.

Laden Sie sich die PDF-Datei herunter und lesen Sie die interessanten Geschichten nach.

 

LA BURRATA

LE COZZE

I CAPESANTE

I CARCIOFI